La scorsa domenica mattina le mie amiche sono passate a casa per colazione. La sera prima avevo fatto la gradassa. "Venite su," avevo detto. "Facciamo colazione insieme, faccio i muffins!"
Ovviamente i muffins sono falliti, talmente tanto da meritarsi una disastrosa foto su facebook che tutti hanno commentato con gusto. La sera sono rientrata a casa verso le 22.00 e ci ho riprovato: era una questione di principio. Dopo un compromesso col lievito ci siamo capiti.
Dal momento che solitamente mi sveglio come se non mangiassi da anni, di solito la mia colazione ha un solo requisto: la velocità. Per questa ricetta basta buttare tutti gli ingredienti insieme, infornare, e via.
Muffins agli agrumi con semi di papavero
